nativelib.net logo NativeLib bn বাংলা ▼

טכניקות בישול / রান্নার কৌশল - শব্দভান্ডার

רְתִיחָה
ফুটন্ত
אידוי
স্টিমিং
צְלִיָה
গ্রিলিং
קְלִיָה
রোস্টিং
טִגוּן
ভাজা
טיגון
ভাজা
אֲפִיָה
বেকিং
ציד בלתי חוקי
শিকার
בישול
ব্রেইজিং
צלייה
ব্রয়লিং
צורב
ক্ষতকর
הלבנה
ব্লাঞ্চিং
מוקפץ
ভাজা
קְלִיָה
টোস্টিং
ברביקיו
বারবিকিউ করা
מיקרוגל
মাইক্রোওয়েভিং
שְׁרִיָה
খাড়া
זִגוּג
গ্লেজিং
קרמליזציה
ক্যারামেলাইজিং
מרינדה
ম্যারিনেট করা
הסרת גלזורה
ডিগ্লেজিং
טיגון עמוק
গভীর ভাজা
כְּבִישָׁה
আচার
הִתרַפְּאוּת
আরোগ্যকরণ
קונפטינג
সীমাবদ্ধকরণ
טִיוּחַ
রেন্ডারিং
חליטה
ঢেলে দেওয়া
בישול במחבת
কড়াই-রান্না
עִשׁוּן
ধূমপান
מבשלים
ফুটন্ত
כְּבִישָׁה
চাপা
פירה
রুটি তৈরি
נִעוּר
ধুলোবালি
מִתקַפֵּל
ভাঁজ করা
לִישָׁה
গুঁড়ো করা
הגהה
প্রুফিং
חֲלִיטָה
পুড়ে যাওয়া
הַרפָּיָה
টেম্পারিং
הקצפה
ফিসফিসিয়ে বলা
התלהבות
ঝাঁকুনি
גרטנטציה
কৃতার্থক
הִתקָרְרוּת
শীতল
קְפִיאָה
জমে যাওয়া
מְזַעזֵעַ
মর্মান্তিক
טִיוּחַ
রেন্ডারিং
גִילוּף
খোদাই
קילוף
ছাঁটাই
ג'וליאנינג
জুলিয়েনিং
חפירה
ড্রেজিং
טחינה
কিমা করা