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Sicherheit und Hygiene in der Küche / 주방 안전 및 위생 - Wortschatz

Sauber
깨끗한
Desinfizieren
살균하다
Kontamination
오염
Keime
세균
Bakterien
박테리아
Kreuzkontamination
교차 오염
Desinfizieren
소독하다
Händewaschen
손 씻기
Handschuhe
장갑
Lebensmittelbedingt
식품매개
Krankheitserreger
병원균
Hygiene
위생
Verderb
부패
Temperatur
온도
Kühlung
냉각
Ablauf
만료
Desinfektionsmittel
살균제
Utensilien
주방용품
Schneidebrett
도마
Roh
날것의
Gekocht
요리된
Lagerung
저장
Allergene
알레르겐
Richtiges Kochen
올바른 요리
Sauberkeit
청결
Schädlingsbekämpfung
해충 구제
Lebensmittelsicherheit
식품 안전
Abfallentsorgung
폐기물 처리
Inspektion
점검
Kontaminanten
오염 물질
Schutzkleidung
보호복
HACCP
해썹(HACCP)
Umgang mit Lebensmitteln
식품 취급
Sanitär
위생
Auftauen
해동
Beschriftung
라벨링
Kochzeit
요리 시간
Lebensmittelvergiftung
식중독
Sauberes Wasser
정수
Mikroorganismen
미생물
Verunreinigen
오염시키다
Handdesinfektionsmittel
손 세정제
Oberflächen desinfizieren
표면 살균
Lebensmittellagerung
식품 저장
Essenszubereitung
음식 준비
Reinigungsmittel
세척제
Handschuhe für den Umgang mit Lebensmitteln
식품 취급 장갑
Allergiebewusstsein
알레르기 인식
Persönliche Hygiene
개인 위생
Lebensmittelsicherheitsvorschriften
식품 안전 규정