DEUTSCH ▼

Kochtechniken / स्वयंपाक तंत्रे - Wortschatz

Kochen

उकळणे

Dämpfen

वाफाळणे

Grillen

ग्रिलिंग

Braten

भाजणे

Braten

तळणे

Anbraten

तळणे

Backen

बेकिंग

Wilderei

शिकार करणे

Schmoren

ब्रेझिंग

Grillen

ब्रॉयलिंग

Anbraten

जळजळ करणारा

Blanchieren

पांढरे करणे

Pfannenrühren

तळणे

Toasten

टोस्टिंग

Grillen

बार्बेक्यूइंग

Mikrowelle

मायक्रोवेव्हिंग

Einweichen

भिजवणे

Verglasung

ग्लेझिंग

Karamellisieren

कॅरॅमलायझिंग

Marinieren

मॅरीनेट करणे

Ablöschen

डिग्लेजिंग

Frittieren

खोलवर तळणे

Beizen

लोणचे

Aushärtung

उपचार

Konfitüre

मर्यादित करणे

Rendern

प्रस्तुतीकरण

aufgießen

ओतणे

Bratpfannenkochen

तव्यावर स्वयंपाक करणे

Rauchen

धूम्रपान

köchelnd

उकळत आहे

Drücken

दाबणे

Panade

ब्रेडिंग

Abstauben

धूळ साफ करणे

faltbar

फोल्डिंग

Kneten

मळणे

Proofing

प्रूफिंग

Verbrühung

जळजळ

Anlassen

तापदायक

Schlagen

झटकणे

Abrieb

स्फुरद होणे

Überbacken

कृतज्ञता व्यक्त करणारा

Chillen

थंडगार

Einfrieren

अतिशीत

schockierend

धक्कादायक

Rendern

प्रस्तुतीकरण

Carving

कोरीव काम

Schälen

कापणी करणे

Julienne

ज्युलियनिंग

Baggerarbeiten

ड्रेजिंग

Hacken

बारीक करणे