DEUTSCH ▼

Konyhai biztonság és higiénia / Sicherheit und Hygiene in der Küche - Wortschatz

Tiszta

Sauber

Fertőtlenítés

Desinfizieren

Szennyeződés

Kontamination

Csírák

Keime

Baktériumok

Bakterien

Keresztszennyeződés

Kreuzkontamination

Fertőtlenítés

Desinfizieren

Kézmosás

Händewaschen

kesztyűk

Handschuhe

Élelmiszer eredetű

Lebensmittelbedingt

kórokozók

Krankheitserreger

Higiénia

Hygiene

Romlás

Verderb

Hőmérséklet

Temperatur

Hűtés

Kühlung

Lejárat

Ablauf

Fertőtlenítő

Desinfektionsmittel

Evőeszközök

Utensilien

Vágódeszka

Schneidebrett

Nyers

Roh

Főtt

Gekocht

Tárolás

Lagerung

Allergének

Allergene

Megfelelő főzés

Richtiges Kochen

Tisztaság

Sauberkeit

Kártevőirtás

Schädlingsbekämpfung

Élelmiszerbiztonság

Lebensmittelsicherheit

Hulladékkezelés

Abfallentsorgung

Ellenőrzés

Inspektion

Szennyező anyagok

Kontaminanten

Védőruházat

Schutzkleidung

HACCP

HACCP

Élelmiszer-kezelés

Umgang mit Lebensmitteln

Egészségügyi

Sanitär

Olvadás

Auftauen

Címkézés

Beschriftung

Főzési idő

Kochzeit

Ételmérgezés

Lebensmittelvergiftung

Tiszta víz

Sauberes Wasser

Mikroorganizmusok

Mikroorganismen

Szennyez

Verunreinigen

Kézfertőtlenítő

Handdesinfektionsmittel

Fertőtlenítse a felületeket

Oberflächen desinfizieren

Élelmiszertárolás

Lebensmittellagerung

Ételkészítés

Essenszubereitung

Tisztítószerek

Reinigungsmittel

Élelmiszer-kezelő kesztyűk

Handschuhe für den Umgang mit Lebensmitteln

Allergiatudatosság

Allergiebewusstsein

Személyes higiénia

Persönliche Hygiene

Élelmiszer-biztonsági előírások

Lebensmittelsicherheitsvorschriften