ENGLISH ▼

Cuts of Beef → ຕັດຊີ້ນງົວ: Lexicon

blade

ແຜ່ນໃບ

brisket

brisket

chuck short rib

chuck rib ສັ້ນ

cross rib

ກະດູກຂ້າງ

flank

ຂ້າງ

neck

ຄໍ

plate

ຈານ

porterhouse

ເຮືອນປະຕູ

rib eye

rib eye

shank

ກ້ານໃບ

short ribs

ribs ສັ້ນ

shoulder

ບ່າ

sirloin

ໄສ້ກອກ

sirloin tip

ປາຍ sirloin

strip loin

strip loin

T-bone

T-bone

tenderloin

ເນື້ອອ່ອນ

wing

ປີກ