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Carne y aves de corral / Meat and Poultry - Lexicon

carne de res
beef
pollo
chicken
cerdo
pork
pavo
turkey
cordero
lamb
tocino
bacon
embutido
sausage
ternera
veal
palillo de tambor
drumstick
ala
wing
mama
breast
costilla
rib
bife
steak
carne molida
ground meat
picar
mince
grupa
rump
filete de lomo
tenderloin
menudencias
offal
hígado de pollo
chicken liver
pato
duck
ganso
goose
albóndiga
meatball
jamón
ham
piernas
legs
cuerpo
carcass
gordo
fat
piel
skin
asado a la parrilla
grilled
asar
roast
parilla
barbecue
licitación
tender
cortar
chop
filete
fillet
carne blanca
white meat
carne roja
red meat
tripa de salchicha
sausage casing
charcutería
charcuterie
jamón
prosciutto
coronilla
pâté
falda
brisket
graso
fatty
inclinarse
lean
ahumado
smoked
sin jaulas
cage-free
orgánico
organic
de corral
free-range
pavo molido
ground turkey
pollo molido
ground chicken
carne mechada
meatloaf
muslo de pollo
chicken thigh