हिन्दी ▼

Приготовление еды / खाद्य तैयारी - लेक्सिकन

нарезать

काटना

ломтик

टुकड़ा

кости

पासा

кипятить

उबलना

жарить

तलना

гриль

ग्रिल

выпекать

सेंकना

пар

भाप

жарить

भूनना

смешивать

मिलाना

смешивание

मिक्स

венчик

धीरे

месить

गूंध

мариновать

खटाई में डालना

чистить

छीलना

решетка

जाली

напряжение

छानना

тушить

उबाल

соте

तलें

сезон

मौसम

вырезать

उत्कीर्ण

смешивать

मिलाना

гарнир

गार्निश

складывать

तह करना

жарить на гриле

विवाद

крем

क्रीम

ошпарить

जलाने की क्रिया

просеять

छान-बीन करना

тост

सेंकना

жульен

जूलीएन्ने

карамелизовать

caramelize

тушить

दम करना

браконьерство

भोंकना

пюре

मुहब्बत

пюре

प्यूरी

деглазировать

डीग्लेज़

поливать

चोटना

бланшировать

सफेद करना

микроволновка

माइक्रोवेव

заморозить

जमाना

холод

सर्द

прохладный

ठंडा

нагревать

गर्मी

осушать

नाली

смывать

कुल्ला

ломтик

टुकड़ा

кости

पासा

раздавить

कुचलना

фарш

भरती

жульен

जूलीएन्ने