nativelib.net logo NativeLib hr HRVATSKI

Kitchen Safety and Hygiene / Sigurnost i higijena u kuhinji - Leksikon

Čist
Dezinficirati
Kontaminacija
Klice
Bakterije
Cross-contamination
Unakrsna kontaminacija
Dezinficirati
Pranje ruku
Rukavice
Prehrambeni proizvodi
Patogeni
Higijena
Kvarenje
Temperatura
Hlađenje
Istek
Dezinfekcijsko sredstvo
Posuđe
Daska za rezanje
Raw
Sirovo
Kuhano
Pohrana
Alergeni
Pravilno kuhanje
Čistoća
Suzbijanje štetočina
Sigurnost hrane
Odlaganje otpada
Inspekcija
Kontaminanti
Zaštitna odjeća
HACCP
Rukovanje hranom
Sanitarni
Odmrzavanje
Označavanje
Vrijeme kuhanja
Trovanje hranom
Čista voda
Mikroorganizmi
Kontaminirati
Dezinfekcijsko sredstvo za ruke
Dezinficirajte površine
Skladištenje hrane
Priprema hrane
Sredstva za čišćenje
Food Handling Gloves
Rukavice za rukovanje hranom
Svijest o alergijama
Osobna higijena
Food Safety Regulations
Propisi o sigurnosti hrane