nativelib.net logo NativeLib hu MAGYAR ▼

Food Preparation / Ételkészítés - Lexikon

chop
szelet
slice
szelet
dice
dobókocka
boil
forraljuk
fry
süt
grill
grillsütő
bake
süt
steam
gőz
roast
sült
blend
keverék
mix
keverék
whisk
legyintés
knead
gyúr
marinate
pácolt
peel
héj
grate
rostély
strain
törzs
simmer
párolás
saute
pirított
season
évad
carve
farag
blend
keverék
garnish
díszít
fold
hajtás
broil
civakodás
cream
krém
scald
forrázás
sift
szitál
toast
pirítós
julienne
julienne
caramelize
karamellizál
braise
párolás
poach
orvvadász
mash
pép
puree
püré
deglaze
máztalanítás
baste
jól megver
blanch
fehérít
microwave
mikrohullámú
freeze
fagy
chill
hideg
cool
hűvös
heat
hőség
drain
csatorna
rinse
öblítés
slice
szelet
dice
dobókocka
crush
összetörni
mince
finomkodik
julienne
julienne