nativelib.net logo NativeLib hu MAGYAR ▼

Főzési módszerek / রান্নার পদ্ধতি - Lexikon

Forró
ফুটন্ত
Grillezés
গ্রিলিং
Gőzölgés
স্টিমিং
Sütés
ভাজা
Sütés
রোস্টিং
Sütés
বেকিং
Pirítás
ভাজা
Orvvadászat
শিকার
Grillezés
ব্রয়লিং
Főzés
সিদ্ধ করা
Blansírozás
ব্লাঞ্চিং
Főzés
স্টুইং
Párolás
ব্রেইজিং
Dohányzó
ধূমপান
Mikrohullámú sütő
মাইক্রোওয়েভিং
Nyomásos főzés
প্রেসার কুকিং
Bő olajban sütés
ডিপ-ফ্রাইং
Serpenyőben sütés
প্যান-ফ্রাইং
Üvegezés
গ্লেজিং
Karamellizáló
ক্যারামেলাইজিং
Pácolás
ম্যারিনেট করা
Perzselő
সিয়ারিং
Pirítás
টোস্টিং
Lassú főzés
ধীর রান্না
Mikrohullámú sütő
মাইক্রোওয়েভিং
Infúzió
ইনফিউশন
Kikeményedés
আরোগ্যকরণ
Erjedő
গাঁজন
Sekély sütés
শ্যালো ফ্রাইং
Bársonyosodás
মখমল
Kotrás
ড্রেজিং
Panírozás
ব্রেডিং
Máztalanítás
ডিগ্লেজিং
Puhítás
টেন্ডারাইজিং
Zselés
জেস্টিং
Habverés
ফিসফিস করা
Összecsukható
ভাঁজ করা
Sós lében
ব্রিনিং
Tisztázás
স্পষ্টীকরণ
Macerálás
ম্যাসেরেটিং
Elszenesedés
চারিং
Csökkentés
হ্রাস করা
Basszolás
বেস্টিং
Forró
পোড়া
Morzsolás
চূর্ণবিচূর্ণ
Flambírozás
ফ্ল্যাম্বিং
Lefölözés
স্কিমিং
Temperamentum
মেজাজ
Izzadó
ঘাম
Zselés
জেস্টিং