nativelib.net logo NativeLib sv SVENSKA ▼

Matlagningstekniker / Techniki gotowania - Lexikon

kokning
wrzenie
ångande
gotowanie na parze
grillning
pieczenie na rożnie
rostning
prażenie
fräsning
smażenie
stekning
smażenie
bakning
pieczenie
tjuvjakt
kłusownictwo
bräsering
duszenie
gassande
grillowanie
brännande
przypalanie
blekning
blaknięcie
wokning
smażenie na patelni
rostning
opiekanie
grillning
grillowanie
mikrovågsugn
mikrofalówka
blötläggning
moczenie
glasering
szklenie
karamellisering
karmelizujący
marinering
marynowanie
avglasering
odtłuszczanie
fritering
smażenie w głębokim tłuszczu
inläggning
marynowanie
härdning
odnalezienie
konfitering
zwierzający się
tolkning
wykonanie
infunderande
wlewanie
stekpanna
gotowanie na patelni
rökning
palenie
sjudande
gotowanie na wolnym ogniu
brådskande
pilny
panering
panierka
damning
zasypka
hopfällbar
składanie
knådning
ugniatanie
korrekturläsning
impregnowanie
skållning
oparzenie
härdning
ruszenie
vispa
ubijanie
entusiasm
skórka
gratinerande
zapiekanie
avslappning
wychładzający
frysning
zamrażanie
upprörande
wstrząsający
tolkning
wykonanie
träsnideri
rzeźba
skalning
obieranie
julienning
julienne
muddring
pogłębianie
finhackning
afektowany