nativelib.net logo NativeLib el ΕΛΛΗΝΙΚΆ ▼

Γαλακτοκομικά προϊόντα / Produtos lácteos - Λεξικό

γάλα
leite
τυρί
queijo
βούτυρο
manteiga
γιαούρτι
iogurte
κρέμα
creme
γιαούρτι
coalhada
γκι
ghee
ορρός γάλακτος
soro de leite
κασεΐνη
caseína
κρέμα
Quindim
κεφίρ
kefir
λακτόζη
lactose
κρέμα γάλακτος
nata
βουτυρόγαλα
leitelho
ρικότα
ricota
Μοτσαρέλα
mussarela
Brie
queijo brie
κασέρι
queijo cheddar
παρμεζάνα
parmesão
Κόλμπι
Colby
τυρί cottage
queijo tipo cottage
μασκαρπόνε
mascarpone
ανθότυρο
Requeijão cremoso
φέτα
queijo feta
Ένταμ
edam
γκούντα
gouda
κουάρκ
quark
πηγμένη κρέμα
creme de leite coalhado
διπλή κρέμα
creme duplo
μισό και μισό
meio a meio
συμπυκνωμένο γάλα
leite evaporado
συμπυκνωμένο γάλα
Leite condensado
γάλα σε σκόνη
leite em pó
βουτυρικό λίπος
gordura da manteiga
τυροκομείο
laticínios
βουστάσιο
fazenda de laticínios
μιλκσέικ
milkshake
τσιμεντολάσπη
lama
γάλα σκόνη
leite em pó
άπαχο γάλα
leite desnatado
γάλα μη αποβουτυρωμένο
leite integral
καρδάρα
agitação
λίπος γάλακτος
gordura do leite
πήγνομαι
coalhada
γαλουχιά
lactação
παστερίωση
pasteurização
γαλακτοκομικό προϊόν
produto lácteo
ομογενοποίηση
homogeneização
ζύμωση
fermentação
στερεά γάλακτος
sólidos do leite