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Kichensécherheet an Hygiène / Seguridad e higiene en la cocina - Vocabulario

Propper

Limpio

Desinfizéieren

Desinfectar

Kontaminatioun

Contaminación

Keimen

gérmenes

Bakterien

bacterias

Kräizkontaminatioun

Contaminación cruzada

Desinfizéieren

Desinfectar

Handwäschen

Lavarse las manos

Handschuesch

Guantes

Liewensmëttelgebonnen

Transmitido por los alimentos

Pathogenen

Patógenos

Hygiène

Higiene

Verschmotzung

Deterioro

Temperatur

Temperatura

Killung

Refrigeración

Verfallsdatum

Vencimiento

Desinfektiounsmëttel

Desinfectante

Geschir

Utensilios

Schneidebrett

Tabla de cortar

Réi

Crudo

Gekacht

Cocido

Späicherung

Almacenamiento

Allergenen

Alérgenos

Richteg Kachen

Cocinar adecuadamente

Propretéit

Limpieza

Schädlingsbekämpfung

Control de plagas

Liewensmëttelsécherheet

Seguridad alimentaria

Offallentsuergung

Eliminación de residuos

Inspektioun

Inspección

Kontaminanten

Contaminantes

Schutzkleedung

Ropa protectora

HACCP

APPCC

Liewensmëttelbehandlung

Manipulación de alimentos

Sanitär

Sanitario

Opdauen

Descongelación

Etikettéierung

Etiquetado

Kachzäit

Tiempo de cocción

Liewensmëttelvergëftung

Intoxicación alimentaria

Proppert Waasser

Agua limpia

Mikroorganismen

Microorganismos

Kontaminéieren

Contaminar

Hänndesinfektiounsmëttel

Alcohol en gel

Flächen desinfizéieren

Desinfectar superficies

Liewensmëttellagerung

Almacenamiento de alimentos

Iessensvirbereedung

Preparación de alimentos

Botzmëttel

Agentes de limpieza

Handschuesch fir d'Handhabung vu Liewensmëttel

Guantes para manipulación de alimentos

Allergiebewosstsinn

Conciencia sobre las alergias

Perséinlech Hygiène

Higiene personal

Liewensmëttelsécherheetsreglementer

Reglamento de seguridad alimentaria