nativelib.net logo NativeLib hi हिन्दी ▼

खाना पकाने की तकनीकें / சமையல் நுட்பங்கள் - लेक्सिकन

उबलना
கொதிக்கும்
गश्त कर
வேகவைத்தல்
ग्रिल
கிரில்லிங்
बरस रही
வறுத்தல்
ख़त्म
வறுக்கப்படுகிறது
पकाने
வதக்குதல்
पकाना
பேக்கிங்
अवैध शिकार
வேட்டையாடுதல்
ब्रेज़िंग
பிரேசிங்
broiling
வறுத்தல்
दिलों को भेदने
வறுத்தல்
ब्लांचिंग
வெண்மையாக்குதல்
हलचल तलने
வறுக்கவும்
टोअस्टिंग
டோஸ்டிங்
बारबेक्यू करना
பார்பிக்யூயிங்
माइक्रोवेविंग
மைக்ரோவேவ் அடுப்பில் அடுப்பு வைத்தல்
भिगोने
ஊறவைத்தல்
ग्लेज़िंग
மெருகூட்டல்
कारमेलाइज़िंग
கேரமலைசிங்
मैरीनेट करना
ஊறவைத்தல்
डीग्लेज़िंग
மெருகூட்டல் நீக்கம்
डीप-फ्राइंग
ஆழமாக வறுக்கவும்
नमकीन बनाना
ஊறுகாய் பதப்படுத்துதல்
इलाज
குணப்படுத்துதல்
कन्फ़िटिंग
நம்பிக்கை வைத்தல்
प्रतिपादन
ரெண்டரிங்
डालना
உட்செலுத்துதல்
कड़ाही में खाना पकाना
வாணலி சமையல்
धूम्रपान
புகைபிடித்தல்
चल
கொதிக்கும்
दबाने
அழுத்துதல்
ब्रेडिंग
ரொட்டி செய்தல்
ठोकरें
தூசி தட்டி
तह
மடிப்பு
गूंधना
பிசைதல்
प्रूफिंग
காப்பு
तीखा
வெந்துபோதல்
टेम्परिंग
வெப்பநிலைப்படுத்துதல்
फुसफुसाना
துடைத்தல்
ज़ेस्टिंग
தோல் உரித்தல்
gratinating
சலசலப்பு
द्रुतशीतन
மனதை குளிர வைக்கும்
जमना
உறைதல்
चौंकाने वाला
அதிர்ச்சியூட்டும்
प्रतिपादन
ரெண்டரிங்
पर नक्काशी
செதுக்குதல்
कतरन
பிளவுபடுத்துதல்
जुलिएनिंग
ஜூலை மாதம்
निकर्षण
தோண்டுதல்
नख़रेबाज़
அரைத்தல்