MAGYAR ▼

Nutrição e usos de vegetais / Zöldségtáplálkozás és felhasználás - Lexikon

fibra

rost

vitaminas

vitaminok

minerais

ásványok

antioxidantes

antioxidánsok

carboidratos

szénhidrátok

proteína

fehérje

calorias

kalória

vegetais

zöldségek

nutrientes

tápanyagok

clorofila

klorofill

potássio

kálium

folato

folát

ferro

vas

magnésio

magnézium

rico em fibras

rostban gazdag

digestão

emésztés

antibacteriano

antibakteriális

imune

immunis

orgânico

szerves

cru

nyers

culinária

főzés

fumegante

gőzölgés

ebulição

forró

assando

sütés

salada

saláta

conteúdo de fibras

rosttartalom

baixa caloria

alacsony kalóriatartalmú

carotenoides

karotinoidok

fitonutrientes

fitonutriensek

glucosinolatos

glükozinolátok

teor de água

víztartalom

frondoso

leveles

crucíferos

keresztes

amido

keményítő

betacaroteno

béta-karotin

flavonóides

flavonoidok

polifenóis

polifenolok

desintoxicar

méregtelenít

anti-inflamatório

gyulladáscsökkentő

antiviral

vírusellenes

sódio

nátrium

cálcio

kalcium

zinco

cink

selênio

szelén

metabolismo

anyagcsere

caroteno

karotin

energia

energia

fitoquímicos

fitokemikáliák

nutrição

táplálás

dietético

étrendi