TURKCE ▼

Et ve Kümes Hayvanları / М'ясо та птиця - Kelime

biftek

яловичина

tavuk

курка

domuz eti

свинина

Türkiye

індичка

kuzu

ягня

Bacon

бекон

sosis

ковбаса

dana eti

телятина

davul çubuğu

барабанна паличка

kanat

крило

göğüs

груди

kaburga

ребро

biftek

стейк

kıyma

м'ясний фарш

kıyma

фарш

kıç

круп

bonfile

вирізка

sakatat

субпродукти

tavuk ciğeri

куряча печінка

ördek

качка

Kaz

гуска

köfte

фрикадельки

jambon

шинка

bacaklar

ноги

leş

туша

yağ

жир

deri

шкіра

ızgara

гриль

haşlamak

смажена

barbekü

барбекю

sunmak

тендер

kesmek

рубати

fileto

філе

beyaz et

біле м'ясо

kırmızı et

червоне м'ясо

sosis kılıfı

оболонка для ковбаси

şarküteri

м'ясної крамниці

jambon

прошуто

pate

паштет

göğüs eti

грудинка

yağlı

жирний

eğilmek

худий

füme

копчений

kafessiz

безклітинного утримання

organik

органічний

serbest gezen

вільного вигулу

kıyma hindi

фарш з індички

kıyma tavuk

курячий фарш

köfte

м'ясний рулет

tavuk budu

куряче стегно