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Frugtanatomi og ernæring / Anatomie und Ernährung von Früchten - Wortschatz

Frugt

Obst

Frø

Samen

Hud

Haut

Kød

Fleisch

Pulp

Zellstoff

Kerne

Kern

Skræl

Schälen

Juice

Saft

Næringsstof

Nährstoff

Vitamin

Vitamin

Mineral

Mineral

Fiber

Faser

Sukker

Zucker

Kulhydrat

Kohlenhydrat

Antioxidant

Antioxidans

Fytonæringsstof

Phytonährstoff

Enzym

Enzym

Modenhed

Reife

Struktur

Textur

Aroma

Aroma

Sødme

Süße

Surhed

Säure

Farve

Farbe

Kødfuldhed

Fleischlichkeit

Kernfri

Kernlos

Klimakterium

Klimakterium

Ikke-klimakterisk

Nicht klimakterisch

Respiration

Atmung

Modning

Reifung

Cellulose

Zellulose

Pektin

Pektin

Tannin

Tannin

Fruktose

Fruktose

Glukose

Glucose

Vand

Wasser

Kalorier

Kalorien

Blødgøring

Erweichung

Høst

Ernte

Holdbarhed

Haltbarkeit

Ethylen

Ethylen

Klorofyl

Chlorophyll

Flavonoid

Flavonoid

Anthocyanin

Anthocyane

Lignin

Lignin

Sukrose

Saccharose

Makronæringsstof

Makronährstoff

Mikronæringsstof

Mikronährstoff

Modningsmiddel

Reifungsmittel

Næringsværdi

Nährwert

Spiselige

Essbar