DEUTSCH ▼

Siguranța și igiena bucătăriei / Sicherheit und Hygiene in der Küche - Wortschatz

Curat

Sauber

Igienizare

Desinfizieren

Contaminare

Kontamination

Germeni

Keime

Bacterii

Bakterien

Contaminare încrucișată

Kreuzkontamination

Dezinfecta

Desinfizieren

Spălarea mâinilor

Händewaschen

Mănuși

Handschuhe

Transmite prin alimente

Lebensmittelbedingt

Agenți patogeni

Krankheitserreger

Igienă

Hygiene

Deteriorare

Verderb

Temperatură

Temperatur

Refrigerare

Kühlung

Expirare

Ablauf

Dezinfectant

Desinfektionsmittel

Ustensile

Utensilien

Tocător

Schneidebrett

Brut

Roh

Gătit

Gekocht

Depozitare

Lagerung

Alergeni

Allergene

Gătit corect

Richtiges Kochen

Curăţenie

Sauberkeit

Controlul dăunătorilor

Schädlingsbekämpfung

Siguranța alimentară

Lebensmittelsicherheit

Eliminarea deșeurilor

Abfallentsorgung

Inspecţie

Inspektion

Contaminanți

Kontaminanten

Îmbrăcăminte de protecție

Schutzkleidung

HACCP

HACCP

Manipularea alimentelor

Umgang mit Lebensmitteln

Sanitar

Sanitär

Dezghețare

Auftauen

Etichetare

Beschriftung

Timp de gătire

Kochzeit

Intoxicații alimentare

Lebensmittelvergiftung

Apă curată

Sauberes Wasser

Microorganisme

Mikroorganismen

Contamina

Verunreinigen

Dezinfectant mâini

Handdesinfektionsmittel

Igienizați suprafețele

Oberflächen desinfizieren

Depozitarea alimentelor

Lebensmittellagerung

Prepararea alimentelor

Essenszubereitung

Agenți de curățare

Reinigungsmittel

Mănuși pentru manipularea alimentelor

Handschuhe für den Umgang mit Lebensmitteln

Conștientizarea alergiilor

Allergiebewusstsein

Igienă personală

Persönliche Hygiene

Regulamente privind siguranța alimentară

Lebensmittelsicherheitsvorschriften