ΕΛΛΗΝΙΚΆ ▼

Μέθοδοι μαγειρέματος / রান্নার পদ্ধতি - Λεξικό

Βρασμός

ফুটন্ত

Ψήσιμο στη σχάρα

গ্রিলিং

Αχνίζων

স্টিমিং

Τηγάνισμα

ভাজা

Ψήσιμο

রোস্টিং

Ψήσιμο

বেকিং

Σοτάρισμα

ভাজা

Λαθροθηρία

শিকার

Ψήσιμο στη σχάρα

ব্রয়লিং

Σιγοβράζοντας

সিদ্ধ করা

Λευκαντικό

ব্লাঞ্চিং

βράσιμο

স্টুইং

βράσιμο σε σιγανή φωτιά

ব্রেইজিং

Κάπνισμα

ধূমপান

Φούρνος μικροκυμάτων

মাইক্রোওয়েভিং

Μαγείρεμα υπό πίεση

প্রেসার কুকিং

Τηγάνισμα σε βαθύ φούρνο

ডিপ-ফ্রাইং

Τηγάνισμα σε τηγάνι

প্যান-ফ্রাইং

Υάλωση

গ্লেজিং

Καραμελοποίηση

ক্যারামেলাইজিং

Μαρινάρισμα

ম্যারিনেট করা

Καψάλισμα

সিয়ারিং

Φρυγανιά

টোস্টিং

Αργό μαγείρεμα

ধীর রান্না

Φούρνος μικροκυμάτων

মাইক্রোওয়েভিং

Έγχυση

ইনফিউশন

Σκλήρυνση

আরোগ্যকরণ

Ζύμωση

গাঁজন

Ρηχό τηγάνισμα

শ্যালো ফ্রাইং

Βελούδινο

মখমল

Βυθοκόρηση

ড্রেজিং

Πανάρισμα

ব্রেডিং

Αφαίρεση υαλοπινάκων

ডিগ্লেজিং

Τρυφεροποίηση

টেন্ডারাইজিং

Ξύσμα

জেস্টিং

Χτυπώντας

ফিসফিস করা

Πτυσσόμενος

ভাঁজ করা

Αλάτισμα

ব্রিনিং

Διευκρινίζοντας

স্পষ্টীকরণ

Μακεράζ

ম্যাসেরেটিং

Απανθράκωση

চারিং

Αναγωγικός

হ্রাস করা

Ράψιμο

বেস্টিং

Ζεμάτισμα

পোড়া

Θρυμματισμός

চূর্ণবিচূর্ণ

Φλαμπέ

ফ্ল্যাম্বিং

Αποβουτύρωση

স্কিমিং

Ιδιοσυγκρασία

মেজাজ

Ιδρωμα

ঘাম

Ξύσμα

জেস্টিং