nativelib.net logo NativeLib tr TURKCE ▼

Pişirme Teknikleri / Techniky vaření - Kelime

kaynama
vařící
buharda pişirme
napařování
ızgara
grilování
kavurma
pečení
kızartma
smažení
soteleme
restování
pişirme
pečení
kaçak avcılık
pytláctví
haşlama
dušení
kavurucu
grilování
kavurucu
spalující
haşlama
blednutí
soteleme
smažení
tost
opékání
mangal yapmak
grilování
mikrodalgada pişirme
ohřev v mikrovlnné troubě
demleme
namáčení
cam
zasklení
karamelize etme
karamelizování
marine etme
marinování
sırlarını çıkarma
odstraňování glazur
kızartma
smažení
turşu yapma
moření
kürleme
vytvrzování
güvenerek
konfitování
işleme
vykreslování
aşılama
infuze
tavada pişirme
vaření na pánvi
sigara içmek
kouření
kısık ateşte
doutnající
basarak
lisování
ekmek kırıntısı
obalování
toz alma
utírání prachu
katlama
skládací
yoğurma
hnětení
prova
korektura
haşlanma
opaření
temperleme
temperování
çırpma
šlehání
lezzetlendirme
chuť
gratenleme
gratinování
ürpertici
chlazení
donmak
mrazení
şok edici
šokující
işleme
vykreslování
oyma
řezba
soyma
loupání
jülyen
julienning
tarama
bagrování
kıyma
mletí